第152章 来自家乡的巧克力
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吸走糖酒液表面的水分,两三天后,酒液外层就会自动结晶出一层坚硬的、密封的糖壳,把酒液完美地包裹在里面。
这时就可以把这些脆弱的酒心糖球挖出来,吹掉淀粉,放在生产线的传送带上,淋上一层代可可脂巧克力浆,等待冷却。
第一代代可可脂酒心巧克力就这么诞生了,一口咬下去,巧克力外衣脆裂,内部的糖壳碎开,高烈度的伏特加瞬间在口腔里爆炸,口感非常好,至少以假乱真不成问题,而且极对苏联人的口味。
最重要的是,它的制作成本实在是太太太低了,整块酒心巧克力里面最贵的部分可能就是那点酒液,如果用的是高级白兰地的话,用伏特加做酒心,那就更便宜了。
米高扬跟在妹妹身后算账,越算越震撼,一块拇指大小的酒心巧克力,成本只有2戈比,1卢布等于100戈比,也就是说一公斤酒心巧克力成本仅需2卢布,是白糖售价的一半左右。
实在是因为苏联的大豆和土豆太多了,而且实行计划经济制度,国家会以极低的收购价统一收购农场的作物,植物油和伏特加对于糖果工厂来说根本就是不要钱一样。$_$
这下好了,苏联人民现在可以把巧克力当饭吃了……
而制作真正的纯可可脂巧克力需要进口可可豆,不仅需要外汇,做一块真正的纯巧克力,成本加上关税,均摊下来一块的成本可能要几十戈比甚至半卢布。
那才是普通苏联人逢年过节才敢买的奢侈品。
0.02卢布的代可可脂酒心巧克力vs0.5卢布的纯可可脂巧克力,民众会用脚投票的。
也许大家逢年过节时还是会买几块纯可可脂巧克力,但平民的餐桌上能每天出现的一定是这廉价的代可可脂巧克力。
尤其是作为军粮来说,这东西热量极高,一块就可以提供几十上百大卡,直接完爆黑面包。
想想如果在战场上成吨配发酒心巧克力的场面吧,苏联红军们在冰冷的战壕里掏出一块巧克力,几口下去,甜味和烈酒弥漫在口腔中,力气迅速恢复
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第152章 来自家乡的巧克力
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