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第112章 饴糖甜滋滋

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(实际上是一张嘴就怕自己笑出声)的霍时樱走了。
等他们把450克氯酸钾结晶刮下来和50克胡麻油混合之后,这炸药就稳定下来了,是一坨钝感的软趴趴黄色泥状物,使用的时候要用雷管起爆。
这时霍时樱估摸着自己的小甜水差不多发酵好了,就强烈邀请黎恪去一起开缸。
糖可是个好东西啊,没人不爱吃糖。
就是传统的麦芽糖太费粮食,哪有人舍得浪费粮食去熬糖了,饭都还吃不饱呢。
但霍时樱这个曲霉制糖法就不一样了,用的全是下脚料,人都不吃的烂土豆子烂红薯玉米棒子竟然能做成糖!真是闻所未闻!
黎恪当即就来兴趣了,两人结伴回了半山腰处的窑洞,去霍时樱的实验室里看糖水出锅。
糖水虽然发酵好了,但现在的状态是一缸混着霉菌菌丝、红薯渣的浑浊液体,看着像泔水。
霍时樱拿出从后勤部软磨硬泡薅来的干净纱布开始物理过滤,滤出的废渣都是高蛋白饲料,她让齐秋池送去给后勤部喂猪了。
猪吃了都得笑醒。
过滤后剩下的就是澄清的、淡黄色的糖水了。
糖水不好保存,容易坏,也占地方,她干脆大火熬煮至粘稠状,这样就是一锅大家非常熟悉的传统小吃饴糖了。
齐秋池非常有小巧思,去送猪饲料还顺嘴把吴部长招来了,装作不经意透露霍时樱正在拿她之前收回来的烂土豆烂红薯熬糖。
吴部长这哪还坐得住了?当即就要来看看,他都坐不住,其他领导哪里能坐得住了?都抱着半信半疑的态度,乌泱泱一群人就来了。
他们到霍时樱家院子的时候,热乎乎甜香香琥珀色的饴糖刚出锅,那叫一个香飘十里啊,站在门口就已经闻到甜香味儿了。
众人不禁都咽了咽口水,实在也是馋了,都不知多久没尝到过甜味了。
天天尽吃黑豆白菜萝卜了,这饴糖的味道对大家来说就是摄心夺魄的存在啊!
连隔壁院子门口的小杨都禁不住舔了舔嘴唇。
吴部长跑的最快,第一个进门,霍时樱用筷子卷了一筷子饴糖递给他,笑道:“吴部长快尝尝,这是咱延安特色饴糖,可甜了。”
吴部长拿筷子的手都在发抖,十分地怀疑人生:“这……这是那堆烂洋芋烂红薯变的?”
他小心翼翼地把饴糖放进嘴里,眼睛瞬间就瞪圆了:“我的老天爷!这比那苏联进口的巧克力还香啊!真甜!”
纯正、温润、香气扑鼻的甜味在舌尖化开那一刻,吴部长也不禁陶醉了。

第112章 饴糖甜滋滋

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